Prof. Dr. Umut Barbaros 1997 yılında Marmara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olmasını takiben,
2003 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalı’nda ihtisasını tamamlayarak Genel Cerrahi Uzmanı olmuştur.